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饺子?甘蔗?桂林今天吃这些?

发布日期:2020-11-27 02:33   来源:未知   阅读:

来源: 桂林生活网、 2020-11-07 08:48:38 我来说说阅读 次

桂林生活网讯 《中国天文年历》显示,北京时间11月7日7时14分将迎来“立冬”节气。此时节,水始冰,地渐冻,日照短,寒风劲。“立冬”节气在每年的11月7日或8日,它是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的第一个节气。我国民间习惯上把这一天当作冬季的开始。

虽然“立冬”过后,日照逐渐缩短,但是桂林的天气反而迎来了一波暖流,连续几日的阳光把刚穿上没几天的厚衣服再次脱了下来。且不说近期桂林天气将迎来长达五天的晴朗日子,温度也较之前有了明显回升,可以说这几天的桂林,又是入冬失败。

立冬后桂林的天气反而迎来一波温暖的晴天(图源:中国气象局)

不过既然到了传统节气,立冬的习俗依旧还是要过,民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法,意思是立冬的甘蔗已经成熟,吃了不上火,这个时候吃甘蔗既可以保护牙齿,还可以起到滋补的功效。在晴朗的阳光里散步,品尝甘甜的甘蔗也不乏是一种乐趣。而在另一些地方,则是流传着“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的俗语,立冬意味着冬天的到来,天凉了,耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了,因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这是家里人对亲人最贴心的关怀了。

不管是什么地方的习俗,立冬这天人们都会吃些滋阴补阳,热量较高的食物,如鸡鸭鱼肉等,有的还会和中药一起煮来增加药补的功效,即便再忙的农人也要在家休息一天,杀鸡宰羊,准备时令佳品,一方面祭祀祖先,以尽为人子孙的义务和责任;另一方面祭祀苍天,感谢上天恩赐的丰年,并祈求上天赐给来岁风调雨顺。

桂林的暖冬透着一股春意

今年入冬的姿势虽然有些走样,但是这并不妨碍桂林人享受生活,与家人共同庆祝的心情。和家人一起过的立冬,注定是个暖冬。

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